Neutral baking powder
Colombo
Lieviti
Lievitazione istantanea. Ideale sia per dolci che per salati. Dose per 500 g di farina. Setacciare il lievito sopra la farina della torta da Voi preferita lavorando tutto insieme ed infornare.
Weight: 2 x 15gr
Pastry baking powder - Ingredients: disodium diphosphate E450 (i), sodium hydrogen carbonate E500 (ii), corn starch
Aggiungete la farina e il lievito per dolci e lavorare bene tutto
Infine unite la fragole che avrete lavato ed asciugato, ed ancora tagliato a pezzi piuttosto piccoli. Ora con
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Mescolate in una terrina la farina con il lievito. In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero, lavorate bene fino a quando lo zucchero si è sciolto. Poi unitevi la farina e l'olio, alternandoli, continuando a mescolare. Aggiungete la scorza grattugiata di 4 arance e il succo di tutte e 5. Mescolate
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Mescolare bene le uova con lo zucchero, il burro ammorbidito, la farina, il lievito e il cioccolato fondente precedentemente sciolto a bagnomaria.
Cuocere per 20 minuti a 180°, quando il dolce è freddo tagliare a metà e farcire con la crema formata da mascarpone e nutella.
In una terrina lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero, aggiungete poi i tuorli.
Mescolare fino ad ottenere un composto cremoso.
Setacciare la farina con il lievito ed unirla al composto.
A parte montare le chiare ed incorporarle delicatamente all'impasto.
Versare il composto in una tortiera leggermente
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Imburrate e infarinate poco gli stampini da muffin. Spuntate e lavate le zucchine, asciugatele quindi grattugiatele finemente e mettetele da parte. Rompete le uova in una terrina, mescolatele con il parmigiano grattugiato e il latte.
Aggiungete l'olio, le mandorle tritate, un pizzico di sale e la farina
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