Ingredienti

Ingredienti : 250 g di farina,  250 g di mascarpone, 200 g di zucchero,  3 uova,  una bustina di lievito COLOMBO, una bustina di vanillina,  Nutella, zucchero a velo COLOMBO per decorare

Ciambella Mascarpone e nutella

Pubblicata da: Antonella

Procedimento

 In una ciotola capiente, lavorate il mascarpone insieme allo zucchero con una frusta elettrica, fino ad ottenere una crema. Aggiungete al composto un uovo per volta, per farle meglio amalgamare,  ed il composto risulterà spumoso. Unite quindi la farina, il lievito, la vanillina e lavorate sempre con le fruste elettriche fino a quando tutti gli ingredienti si saranno ben amalgamati. Versate poi il composto in uno stampo a ciambella e mettete sulla superficie la Nutella a cucchiaiate. Infornate a 180 gradi, in forno già caldo per 30 minuti. Una volta pronta, lasciare raffreddare la ciambella, poi spolverizzate la superficie con abbondante zucchero a velo.