Ingredienti

160 g farina
40 g fecola
150 g zucchero
150 g burro
3 uova
1 bustina di lievito Colombo
1 barattolo di marmellata

DOLCE ALLA MARMELLATA

Pubblicata da: staff la dolciaria

Procedimento

Unire il burro sciolto con lo zucchero, le uova, la farina, la fecola ed il lievito. Impastare bene il tutto, versare in uno stampo ricoperto da carta forno e ricoprire la superficie con la marmellata e infornare a 180°.
Durante la cottura la marmellata scenderà, quindi una volta che il dolce è freddo potete rovesciarlo, così da avere la marmellata in superficie.