Glasse con zucchero
lunedì 22 ottobre 2007
Difficoltà
Tempo
Ingredienti
- 2 buste di zucchero a velo Colombo
- 4/5 cucchiai d'acqua (oppure liquore)
Procedimento
Per fare ottime glasse occorrono 2 buste di zucchero a velo da stemperare con 4/5 cucchiai d'acqua circa, fino ad ottenere una massa densa, liscia e colante da versare al centro della torta e spalmare delicatamente con una spatola o un coltello largo. In alternativa sostituire l'acqua con la stessa quantità di liquore (maraschino, kirsch, alchermes) oppure succo di frutta.
Frullare bene le carote con l’olio e la buccia d’arancia finchè non diventa un composto cremoso, aggiungere le uova e frullare ancora un pochino.
In una ciotola a parte versare la farina, la farina di ...
In una ciotola a parte versare la farina, la farina di ...
Iniziate impastando la frolla. Mettete nella planetaria lo zucchero con le polveri e il burro. Mescolate bene e unite l’uovo, il tuorlo e infine aggiungete la buccia di limone grattugiata. Lavorate velocemente ...
Preriscaldate il forno a 180 gradi in modalità statica. Potete realizzare l’impasto a mano con la frusta oppure con una semplice forchetta. In una ciotola lavorate uova e zucchero. Unite uno yogurt del ...
Portare a bollore il latte e l'acqua con gli aromi, lo zucchero, il burro e cuocere il riso.
Una volta raffreddato il composto farlo riposare una notte in frigo.
Il giorno seguente riprendere l'impasto ...
Una volta raffreddato il composto farlo riposare una notte in frigo.
Il giorno seguente riprendere l'impasto ...
Preriscaldate il forno a 180 gradi, modalità ventilata. Lavate e tagliate le carote a tocchetti. Inseritele nel frullatore e tritatele con l'olio fino a formare una purea. Aggiungete le uova, il latte, ...