Schiacciata dolce con l'uva
martedì 05 ottobre 2010
Difficoltà
Tempo
Ingredienti
Ingredienti per l'impasto: 300 g farina, un pizzico di sale, 5 cucchiai di olio d'oliva, 1 bicchiere scarso di latte, 1 bustina di Lievito Colombo per pizze
Ingredienti per la copertura: 200 g zucchero, 8 cucchiai di olio d'oliva, 1 grappolo grande di uva nera, 1 ciuffo di rosmarino
Procedimento
Mettere la farina in una terrina, mescolata con il lievito Colombo per pizze, aggiungere sale, olio e un po' alla volta il latte, amalgamare bene il tutto.
Mettere la pasta su una spianatoia e con il matterello farne una sfoglia sottile; trasferitela in un teglione con sotto la carta da forno. Disponetevi sopra i chicchi d'uva, premendoli, e cospargere poi la superficie con lo zucchero. Mettere il rosmarino in una terrina con l'olio e condire con questo la schiacciata. Mettere in forno preriscaldato a 250 gradi circa e togliere quando avra' un colore dorato e caramellato. Servire fredda.
Preriscaldate il forno a 180 gradi.
In una ciotola lavorate con una forchetta lo zucchero con l'uovo. Unite l'olio, il succo di limone e la buccia grattugiata. Aggiungete le polveri mescolando bene l'impasto. ...
In una ciotola lavorate con una forchetta lo zucchero con l'uovo. Unite l'olio, il succo di limone e la buccia grattugiata. Aggiungete le polveri mescolando bene l'impasto. ...
Frullare bene le carote con l’olio e la buccia d’arancia finchè non diventa un composto cremoso, aggiungere le uova e frullare ancora un pochino.
In una ciotola a parte versare la farina, la farina di ...
In una ciotola a parte versare la farina, la farina di ...
Iniziate impastando la frolla. Mettete nella planetaria lo zucchero con le polveri e il burro. Mescolate bene e unite l’uovo, il tuorlo e infine aggiungete la buccia di limone grattugiata. Lavorate velocemente ...
Preriscaldate il forno a 180 gradi in modalità statica. Potete realizzare l’impasto a mano con la frusta oppure con una semplice forchetta. In una ciotola lavorate uova e zucchero. Unite uno yogurt del ...
Portare a bollore il latte e l'acqua con gli aromi, lo zucchero, il burro e cuocere il riso.
Una volta raffreddato il composto farlo riposare una notte in frigo.
Il giorno seguente riprendere l'impasto ...
Una volta raffreddato il composto farlo riposare una notte in frigo.
Il giorno seguente riprendere l'impasto ...