TORTA DI MELE di Annalisa

staff la dolciaria martedì 29 settembre 2015 Dolci frutta, Torte asciutte
Difficoltà
Tempo

Ingredienti

  • 6 mele Golden
  • 3 uova
  • 300 gr di zucchero
  • 100 gr di burro
  • 2 dl di latte
  • 300 gr di farina
  • 1 bustina di lievito COLOMBO

Procedimento

Sbucciare le mele e tagliarle a fettine.

Rompere le uova in una ciotola, aggiungere lo zucchero e sbattere il composto. Quando è spumoso unire il burro sciolto, il latte e infine la farina miscelata con il lievito e mescolare bene. Foderare con la carta da forno una tortiera ampia e profonda, versare l'impasto nella teglia e infilare nella pasta le fettine di mela, facendole penetrare bene fino in fondo in modo da rendere l'impasto umido e ricco di frutta.

Infornare a 180° e lasciar cuocere per 30-40 minuti 

BISCOTTONI MIRTILLI E LIMONE di Monica Bellin

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Preriscaldate il forno a 180 gradi.
In una ciotola lavorate con una forchetta lo zucchero con l'uovo. Unite l'olio, il succo di limone e la buccia grattugiata. Aggiungete le polveri mescolando bene l'impasto. ...
Torta di carote della zia Fedora

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Frullare bene le carote con l’olio e la buccia d’arancia finchè non diventa un composto cremoso, aggiungere le uova e frullare ancora un pochino.
In una ciotola a parte versare la farina, la farina di ...
CROSTATA SBRICIOLATA di MONICA BELLIN

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Iniziate impastando la frolla. Mettete nella planetaria lo zucchero con le polveri e il burro. Mescolate bene e unite l’uovo, il tuorlo e infine aggiungete la buccia di limone grattugiata. Lavorate velocemente ...
FRITTELLE DI RISO di CHIARA BANDITELLI

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Portare a bollore il latte e l'acqua con gli aromi, lo zucchero, il burro e cuocere il riso.
Una volta raffreddato il composto farlo riposare una notte in frigo.
Il giorno seguente riprendere l'impasto ...