Torta Di Orietta

Staff La Dolciaria lunedì 22 ottobre 2007 Torte asciutte
Difficoltà
Tempo

Ingredienti

  • 225g di burro
  • 200g di zucchero
  • una bustina di zucchero vanigliato
  • 3 uova
  • 1 limone
  • 500g di farina
  • 200g di uvetta
  • una bustina di lievito Colombo
  • un pizzico di sale
  • un bicchiere di latte

Procedimento

Lavorate il burro con i due tipi di zucchero. Unite un uovo per volta e non aggiungete il successivo finchè il precedente non è ben amalgamato. Grattugiate il limone a aggiungete il succo al composto. Mescolatevi la farina con il lievito Colombo, il pizzico di sale e il latte. Impastate bene e lasciatelo riposare coperto. Ammorbidite l'uvetta nell'acqua calda, asciugatela, infarinatela e aggiungetela all'impasto. Fate cuocere per un 1 ora circa nel forno a 180°.
BISCOTTONI MIRTILLI E LIMONE di Monica Bellin

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Preriscaldate il forno a 180 gradi.
In una ciotola lavorate con una forchetta lo zucchero con l'uovo. Unite l'olio, il succo di limone e la buccia grattugiata. Aggiungete le polveri mescolando bene l'impasto. ...
Torta di carote della zia Fedora

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Frullare bene le carote con l’olio e la buccia d’arancia finchè non diventa un composto cremoso, aggiungere le uova e frullare ancora un pochino.
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CROSTATA SBRICIOLATA di MONICA BELLIN

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FRITTELLE DI RISO di CHIARA BANDITELLI

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Portare a bollore il latte e l'acqua con gli aromi, lo zucchero, il burro e cuocere il riso.
Una volta raffreddato il composto farlo riposare una notte in frigo.
Il giorno seguente riprendere l'impasto ...