Ingredienti

  • 5 uova
  • 200 g. di zucchero a velo Colombo
  • 200 g. di cioccolato fondente
  • 200 g. di farina
  • 1/2 bustina di Lievito Colombo
  • 200 g. di burro
  • 2 cucchiai di fecola di patate Colombo
  • 3 cucchiai di latte per far sciogliere il cioccolato

Torta al cioccolato by Benedetta

Pubblicata da: Benedetta

Procedimento

Lavorare i tuorli con lo zucchero, nel frattempo fate fondere il cioccolato con il latte sul fuoco, oppure a bagnomaria, unite alle uova e allo zucchero il burro fatto prima ammorbidire. Poi unire il cioccolato, la farina, la fecola, la mezza bustina di lievito ed infine le chiare montate a neve. Ungere ed infarinare la teglia, versarvi l'impasto e cuocere a forno moderato a 180 gradi per circa 50 minuti.