Ingredienti

3 uova

150 gr di zucchero 

250 gr di cocco disidratato Colombo

1/4 di litro di panna fresca 

1 bustina di lievito per dolci Colombo 

Torta al cocco

Pubblicata da: Staff La Dolciaria

Procedimento

Mescolare le uova con lo zucchero e il cocco e lavorare bene l'impasto.

Unire la panna e continuare a  lavorare bene l'impasto.

Lasciar riposare il composto per 20 minuti in frigo, e dopo aggiungere il lievito e infornare per 20 minuti a 180°