Torta della nonna
lunedì 22 ottobre 2007
Difficoltà
Tempo
Ingredienti
- 4 uova (togliere 3 chiare)
- gr. 200 burro
- gr. 200 zucchero
- gr. 400 farina
- 1 limone grattato e spremuto
- 1 bustina LIEVITO COLOMBO
- gr. 50 mandorle per decorare.
Procedimento
Mettere la farina a fontana e fare un buco al centro, lavorare con mestolo di legno il burro morbido con zucchero e uova, aggiungere il limone e LIEVITO COLOMBO, lavorare il tutto con le mani. Fare una palla e mettere in frigorifero per 2 ore. Nel frattempo fare una crema pasticciera con 1 litro di latte. Togliere dal frigorifero e fare 2 dischi grandi come il recipiente da forno. Mettere uno sotto ricoprendo anche un pò del bordo, versare la crema fredda e mettere sopra l'altro disco. Decorare sopra con mandorle e mettere in forno a 180° per 50 minuti circa. Lasciare freddare nel recipiente di cottura. Spolverare con ZUCCHERO VANIGLIATO COLOMBO.
Preriscaldate il forno a 180 gradi.
In una ciotola lavorate con una forchetta lo zucchero con l'uovo. Unite l'olio, il succo di limone e la buccia grattugiata. Aggiungete le polveri mescolando bene l'impasto. ...
In una ciotola lavorate con una forchetta lo zucchero con l'uovo. Unite l'olio, il succo di limone e la buccia grattugiata. Aggiungete le polveri mescolando bene l'impasto. ...
Frullare bene le carote con l’olio e la buccia d’arancia finchè non diventa un composto cremoso, aggiungere le uova e frullare ancora un pochino.
In una ciotola a parte versare la farina, la farina di ...
In una ciotola a parte versare la farina, la farina di ...
Iniziate impastando la frolla. Mettete nella planetaria lo zucchero con le polveri e il burro. Mescolate bene e unite l’uovo, il tuorlo e infine aggiungete la buccia di limone grattugiata. Lavorate velocemente ...
Preriscaldate il forno a 180 gradi in modalità statica. Potete realizzare l’impasto a mano con la frusta oppure con una semplice forchetta. In una ciotola lavorate uova e zucchero. Unite uno yogurt del ...
Portare a bollore il latte e l'acqua con gli aromi, lo zucchero, il burro e cuocere il riso.
Una volta raffreddato il composto farlo riposare una notte in frigo.
Il giorno seguente riprendere l'impasto ...
Una volta raffreddato il composto farlo riposare una notte in frigo.
Il giorno seguente riprendere l'impasto ...