Torta di fichi
venerdì 26 agosto 2016
Difficoltà
Tempo
Ingredienti
120 g di zucchero semolato
150 g di burro
4 uova
50 ml di latte
250 g di farina setacciata
mezza bustina di lievito Colombo
un pizzico di sale
zucchero a velo Colombo
Fichi freschi quanto basta
Procedimento
Selezionare i fichi freschi, maturi e sani, lavarli accuratamente e sbucciarli.
In una contenitore capiente, con uno sbattitore elettrico, lavorare il burro morbido con lo zucchero.
Unire al composto le uova, il latte e continuare a lavorare bene.
Incorporare un po’ per volta la farina setacciata unita al lievito Colombo, aggiungere un pizzico di sale e continuare a lavorare sino a quando sarà ben amalgamato e gonfio.
Rivestire una teglia con carta forno, versare il composto e sistemare un bel po’ di fichi in modo da farli affondare nel dolce.
Infornare nel forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
Far intiepidire, sformare e decorare con fichi freschi e zucchero a velo Colombo.
In una contenitore capiente, con uno sbattitore elettrico, lavorare il burro morbido con lo zucchero.
Unire al composto le uova, il latte e continuare a lavorare bene.
Incorporare un po’ per volta la farina setacciata unita al lievito Colombo, aggiungere un pizzico di sale e continuare a lavorare sino a quando sarà ben amalgamato e gonfio.
Rivestire una teglia con carta forno, versare il composto e sistemare un bel po’ di fichi in modo da farli affondare nel dolce.
Infornare nel forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
Far intiepidire, sformare e decorare con fichi freschi e zucchero a velo Colombo.
Frullare bene le carote con l’olio e la buccia d’arancia finchè non diventa un composto cremoso, aggiungere le uova e frullare ancora un pochino.
In una ciotola a parte versare la farina, la farina di ...
In una ciotola a parte versare la farina, la farina di ...
Iniziate impastando la frolla. Mettete nella planetaria lo zucchero con le polveri e il burro. Mescolate bene e unite l’uovo, il tuorlo e infine aggiungete la buccia di limone grattugiata. Lavorate velocemente ...
Preriscaldate il forno a 180 gradi in modalità statica. Potete realizzare l’impasto a mano con la frusta oppure con una semplice forchetta. In una ciotola lavorate uova e zucchero. Unite uno yogurt del ...
Portare a bollore il latte e l'acqua con gli aromi, lo zucchero, il burro e cuocere il riso.
Una volta raffreddato il composto farlo riposare una notte in frigo.
Il giorno seguente riprendere l'impasto ...
Una volta raffreddato il composto farlo riposare una notte in frigo.
Il giorno seguente riprendere l'impasto ...
Preriscaldate il forno a 180 gradi, modalità ventilata. Lavate e tagliate le carote a tocchetti. Inseritele nel frullatore e tritatele con l'olio fino a formare una purea. Aggiungete le uova, il latte, ...