Ingredienti

250g di farina -  200g di zucchero - 150g di burro (o olio di semi) - 3 uova - 1 bustina di lievito -  4 mele (due spezzettate dentro e due a fette sopra)

Torta di mele Elena

Pubblicata da: Elena

Procedimento

Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso o l'olio di semi. Mescolare il lievito con la farina e aggiungerlo al composto. Infine incorporare le mele tagliate a fette o a dadini. Rivestire con carta da forno una teglia, versarvi il composto e ricoprire con le mele tagliate a fettine. Cuocere a 180 gradi per 35-40 minuti.