Amido di mais
Colombo
Fecola di patate / Amidi
codice: 305
Ideale per preparare dolci e biscotti, oppure per addensare salse e creme
Peso: 1000gr
Ingredienti: amido di mais.
Valori nutrizionali medi per 100 g - Energia 1506 kJ / 355 kcal - Grassi 0,5 di cui acidi grassi saturi 0,1 g - Carboidrati 87 g di cui - zuccheri 0 g - Proteine 0,5 g - Sale 0,1 g
Montare il burro con lo zucchero e i tuorli, aggiungere poi il liquore, il sale e l'arancia grattata. Unire la ricotta, la farina 00, la farina di mandorle e l'amido, il lievito e gli albumi montati a neve.
Mettere il composto in una teglia, decorare con le mele tagliate a fettine e disposte a raggera,
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