CHOCOLAT AMERICAN PEANUTS COOKIES
mercoledì 14 ottobre 2020
Difficoltà
Tempo
Ingredienti
170g zucchero vagliato medio170g zucchero di canna grezzo
225g burro
2g sale
5g lievito neutro
170g uova intere
375g farina
350g cioccolato al latte in gocce da forno
170g arachidi salate.
Procedimento
Lavorare il burro con i due tipi di zucchero e il sale utilizzando la frusta a “foglia” della planetaria.
Una volta ottenuta una crema omogenea aggiungere a filo le uova intere quindi la farina setacciata
con il lievito neutro.
Unire infine le arachidi salate e sminuzzate e le gocce di cioccolato.
Formare delle palline con l’impasto ottenuto della grandezza di una noce quindi disporle sulle teglie abbastanza distanti una dall’altra in quanto tenederanno ad appiattirsi ed allargarsi. Infornare a 180°C per circa 15 minuti
Una volta ottenuta una crema omogenea aggiungere a filo le uova intere quindi la farina setacciata
con il lievito neutro.
Unire infine le arachidi salate e sminuzzate e le gocce di cioccolato.
Formare delle palline con l’impasto ottenuto della grandezza di una noce quindi disporle sulle teglie abbastanza distanti una dall’altra in quanto tenederanno ad appiattirsi ed allargarsi. Infornare a 180°C per circa 15 minuti
Frullare bene le carote con l’olio e la buccia d’arancia finchè non diventa un composto cremoso, aggiungere le uova e frullare ancora un pochino.
In una ciotola a parte versare la farina, la farina di ...
In una ciotola a parte versare la farina, la farina di ...
Iniziate impastando la frolla. Mettete nella planetaria lo zucchero con le polveri e il burro. Mescolate bene e unite l’uovo, il tuorlo e infine aggiungete la buccia di limone grattugiata. Lavorate velocemente ...
Preriscaldate il forno a 180 gradi in modalità statica. Potete realizzare l’impasto a mano con la frusta oppure con una semplice forchetta. In una ciotola lavorate uova e zucchero. Unite uno yogurt del ...
Portare a bollore il latte e l'acqua con gli aromi, lo zucchero, il burro e cuocere il riso.
Una volta raffreddato il composto farlo riposare una notte in frigo.
Il giorno seguente riprendere l'impasto ...
Una volta raffreddato il composto farlo riposare una notte in frigo.
Il giorno seguente riprendere l'impasto ...
Preriscaldate il forno a 180 gradi, modalità ventilata. Lavate e tagliate le carote a tocchetti. Inseritele nel frullatore e tritatele con l'olio fino a formare una purea. Aggiungete le uova, il latte, ...