Cenci o chiacchiere
venerdì 03 febbraio 2023
Difficoltà
Tempo
Ingredienti
- 1 Kg. di farina
- 4 uova
- 100 gr. di burro
- 8 cucchiai di zucchero
- 1 limone grattato
- 1 bicchierino di Vinsanto
- 1 bicchierino di latte
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di LIEVITO COLOMBO
Procedimento
Mettere sul tavolo la farina con il LIEVITO COLOMBO, fare un buco al centro, mettere le uova con lo zucchero e il burro (ammorbidito precedentemente). Mescolare con un mestolo e aggiungere, uno alla volta, tutti gli ingredienti. Lavorare bene, aiutandosi con le mani, facendo un impasto ne' troppo duro ne' troppo molle, lasciando eventualmente la farina se e' troppa. Fare delle sfoglie molto sottili con il mattarello o con la macchina. Tagliare a piacere, e friggere in abbondante olio per pochi minuti. Mettere su carta assorbente, fare freddare e spolverare con ZUCCHERO A VELO COLOMBO.
Preriscaldate il forno a 180 gradi.
In una ciotola lavorate con una forchetta lo zucchero con l'uovo. Unite l'olio, il succo di limone e la buccia grattugiata. Aggiungete le polveri mescolando bene l'impasto. ...
In una ciotola lavorate con una forchetta lo zucchero con l'uovo. Unite l'olio, il succo di limone e la buccia grattugiata. Aggiungete le polveri mescolando bene l'impasto. ...
Frullare bene le carote con l’olio e la buccia d’arancia finchè non diventa un composto cremoso, aggiungere le uova e frullare ancora un pochino.
In una ciotola a parte versare la farina, la farina di ...
In una ciotola a parte versare la farina, la farina di ...
Iniziate impastando la frolla. Mettete nella planetaria lo zucchero con le polveri e il burro. Mescolate bene e unite l’uovo, il tuorlo e infine aggiungete la buccia di limone grattugiata. Lavorate velocemente ...
Preriscaldate il forno a 180 gradi in modalità statica. Potete realizzare l’impasto a mano con la frusta oppure con una semplice forchetta. In una ciotola lavorate uova e zucchero. Unite uno yogurt del ...
Portare a bollore il latte e l'acqua con gli aromi, lo zucchero, il burro e cuocere il riso.
Una volta raffreddato il composto farlo riposare una notte in frigo.
Il giorno seguente riprendere l'impasto ...
Una volta raffreddato il composto farlo riposare una notte in frigo.
Il giorno seguente riprendere l'impasto ...