DOLCE CON LE NOCI

Difficoltà
Tempo

Ingredienti

200 g di burro

300 g di zucchero

400 g di farina

5 uova

1 bustina di lievito Colombo 

noci, vinsanto a piacere 

Procedimento

Separare i tuorli e gli albumi. Mescolare i tuorli con lo zucchero, la farina, il burro (ammorbidito), il lievito e infine gli albumi.

Prendere una grossa quantità di noci sgusciate, metterle in un pentolino con due cucchiai di zucchero e un po di Vinsanto e farle caramellare per qualche minuto.

In una teglia da forno (quelle per la pizza) stendere l'impasto e distribuire sopra le noci caramellate.

Infornare a 180° per 30 minuti 

Torta di carote della zia Fedora
Frullare bene le carote con l’olio e la buccia d’arancia finchè non diventa un composto cremoso, aggiungere le uova e frullare ancora un pochino.
In una ciotola a parte versare la farina, la farina di ...
CROSTATA SBRICIOLATA di MONICA BELLIN
Iniziate impastando la frolla. Mettete nella planetaria lo zucchero con le polveri e il burro. Mescolate bene e unite l’uovo, il tuorlo e infine aggiungete la buccia di limone grattugiata. Lavorate velocemente ...
FRITTELLE DI RISO di CHIARA BANDITELLI
Portare a bollore il latte e l'acqua con gli aromi, lo zucchero, il burro e cuocere il riso.
Una volta raffreddato il composto farlo riposare una notte in frigo.
Il giorno seguente riprendere l'impasto ...
Plumcake salato alle carote di Monica Bellin
Preriscaldate il forno a 180 gradi, modalità ventilata. Lavate e tagliate le carote a tocchetti. Inseritele nel frullatore e tritatele con l'olio fino a formare una purea. Aggiungete le uova, il latte, ...