MUFFIN SALATI ZUCCHINE E MANDORLE
venerdì 06 novembre 2015
Difficoltà
Tempo
Ingredienti
DOSI PER 5-6 PERSONE
200 g di farina
180 g di zucchine
100 ml di latte
100 g di parmigiano
50 g di mandorle
2 uova
6 cucchiai di olio extravergine
1/2 bustina di lievito COLOMBO pizza e salati
Procedimento
Imburrate e infarinate poco gli stampini da muffin. Spuntate e lavate le zucchine, asciugatele quindi grattugiatele finemente e mettetele da parte. Rompete le uova in una terrina, mescolatele con il parmigiano grattugiato e il latte.
Aggiungete l'olio, le mandorle tritate, un pizzico di sale e la farina mescolata con il lievito COLOMBO. Una volta che tutti gli ingredienti sono amalgamati, unite le zucchine grattugiate. Riempite gli stampini fino a 1 centimetro dal bordo con il composto. Infornateli a 180° per circa 15 minuti. Serviteli tiepidi.
Preriscaldate il forno a 180 gradi.
In una ciotola lavorate con una forchetta lo zucchero con l'uovo. Unite l'olio, il succo di limone e la buccia grattugiata. Aggiungete le polveri mescolando bene l'impasto. ...
In una ciotola lavorate con una forchetta lo zucchero con l'uovo. Unite l'olio, il succo di limone e la buccia grattugiata. Aggiungete le polveri mescolando bene l'impasto. ...
Frullare bene le carote con l’olio e la buccia d’arancia finchè non diventa un composto cremoso, aggiungere le uova e frullare ancora un pochino.
In una ciotola a parte versare la farina, la farina di ...
In una ciotola a parte versare la farina, la farina di ...
Iniziate impastando la frolla. Mettete nella planetaria lo zucchero con le polveri e il burro. Mescolate bene e unite l’uovo, il tuorlo e infine aggiungete la buccia di limone grattugiata. Lavorate velocemente ...
Preriscaldate il forno a 180 gradi in modalità statica. Potete realizzare l’impasto a mano con la frusta oppure con una semplice forchetta. In una ciotola lavorate uova e zucchero. Unite uno yogurt del ...
Portare a bollore il latte e l'acqua con gli aromi, lo zucchero, il burro e cuocere il riso.
Una volta raffreddato il composto farlo riposare una notte in frigo.
Il giorno seguente riprendere l'impasto ...
Una volta raffreddato il composto farlo riposare una notte in frigo.
Il giorno seguente riprendere l'impasto ...