Torta mandorlata
venerdì 08 maggio 2009
Difficoltà
Tempo
Ingredienti
- 300 g farina
- 100 g burro
- 150 g zucchero
- 1 uovo
- 1 bicchierino di Maraschino
- 1 bustina di lievito COLOMBO
Per la farcitura:
- 300 g ricotta
- 100 g zucchero
- 50 g mandorle tritate
- 1 uovo
- 200 g amaretti
Procedimento
Per la pasta, lavorate la farina, mescolata con il lievito COLOMBO, con lo zucchero, l'uovo, il liquore ed il burro fatto ammorbidire a temperatura ambiente. Dividere l'impasto in due parti e con la meta' rivestite il fondo di uno stampo imburrato e infarinato. Per la farcitura, lavorate la ricotta con il mixer, aggiungete l'uovo, lo zucchero, le mandorle e gli amaretti sbriciolati, fino a ottenere una crema. Versatela sull'impasto e livellatela con il cucchiaio. Ricoprite la crema con la pasta rimasta, distribuendola tutta a grosse briciole. Mettere in forno a 190 gradi per 35/40 minuti circa. Sfornare e decorare con zucchero granella.
Preriscaldate il forno a 180 gradi.
In una ciotola lavorate con una forchetta lo zucchero con l'uovo. Unite l'olio, il succo di limone e la buccia grattugiata. Aggiungete le polveri mescolando bene l'impasto. ...
In una ciotola lavorate con una forchetta lo zucchero con l'uovo. Unite l'olio, il succo di limone e la buccia grattugiata. Aggiungete le polveri mescolando bene l'impasto. ...
Frullare bene le carote con l’olio e la buccia d’arancia finchè non diventa un composto cremoso, aggiungere le uova e frullare ancora un pochino.
In una ciotola a parte versare la farina, la farina di ...
In una ciotola a parte versare la farina, la farina di ...
Iniziate impastando la frolla. Mettete nella planetaria lo zucchero con le polveri e il burro. Mescolate bene e unite l’uovo, il tuorlo e infine aggiungete la buccia di limone grattugiata. Lavorate velocemente ...
Preriscaldate il forno a 180 gradi in modalità statica. Potete realizzare l’impasto a mano con la frusta oppure con una semplice forchetta. In una ciotola lavorate uova e zucchero. Unite uno yogurt del ...
Portare a bollore il latte e l'acqua con gli aromi, lo zucchero, il burro e cuocere il riso.
Una volta raffreddato il composto farlo riposare una notte in frigo.
Il giorno seguente riprendere l'impasto ...
Una volta raffreddato il composto farlo riposare una notte in frigo.
Il giorno seguente riprendere l'impasto ...