Ingredienti
- 140g di burro
- 3 uova
- 1 limone
- 120g di zucchero
- 80g di amido di mais
- 80g di fecola dipatate
- 100g di nocciole tritate
- 1 cucchiaino di lievito colombo
- un pizzico di sale
- per decorare: crema spalmabile al cioccolato e mandorle.
Tortine Dietetiche - Indicate Per Celiaci
Pubblicata da: Staff La DolciariaProcedimento
Lavorate burro e zucchero e le uova. Unite la scorza grattugiata del limone, il lievito setacciato con la fecola, l'amido di mais e il pizzico di sale. Mescolate bene, aggiungete le nocciole tritate e versate il composto negli stampini e metteteli in forno a 170° per 15 minuti. Fateli raffreddare e metteteci sopra un po' di crema al cioccolato e le mandorle tagliate a bastoncino.
