Zucchero a velo
Colombo
Zuccheri Velo / Vanigliato
codice: 110
Ideale per guarnire dolci e per fare ottime glasse.
Peso: 1000gr
Ingredienti: zucchero, amido di mais.
Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 1700 kJ/400 kcal - Grassi 0 g - di cui acidi grassi saturi 0 g - Carboidrati 100 g - di cui zuccheri 97 g - Proteine 0 g - Sale 0 g
Montare il burro con lo zucchero e i tuorli, aggiungere poi il liquore, il sale e l'arancia grattata. Unire la ricotta, la farina 00, la farina di mandorle e l'amido, il lievito e gli albumi montati a neve.
Mettere il composto in una teglia, decorare con le mele tagliate a fettine e disposte a raggera,
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