Biscottini al Vinsanto
Friday 15 November 2013
Difficoltà
Tempo
Ingredienti
- 500 g farina
- 200 g zucchero
- 200 g Vinsanto
- 200 g olio di semi
- 200 g uvetta sultanina
- 80 g pinoli
- un pizzico di sale
- gocce di cioccolato
- 1 bustina di LIEVITO COLOMBO PER DOLCI
Procedimento
Mescolare lo zucchero con il vinsanto e l'olio, unire l'uvetta, precedentemente messa in ammollo e poi asciugata, i pinoli, le gocce di cioccolato, un pizzico di sale. Aggiungere la farina, mescolata con il LIEVITO COLOMBO. Formare delle palline e metterle su un teglione foderato di carta da forno. Infornare a 180 gradi per 20-25 minuti. Quando sono freddi spolverare con ZUCCHERO A VELO COLOMBO.
