Biscottini noci e uvetta
Wednesday 20 January 2016
Difficoltà
Tempo
Ingredienti
500 g di farina
150 g di olio di semi
150 g di zucchero
1/2 bicchiere di Vinsanto
150 g di uvetta
80 g di noci
1 uovo
1 bustina di LIEVITO COLOMBO
Procedimento
Mettere l'uvetta a bagno per 10 minuti in poca acqua e poi strizzare bene.
Mescolare tutti gli ingredienti insieme fino a formare una pasta omogenea.
Mettere la carta da forno nella teglia e prendere l'impasto a pizzichi senza dare una forma ben precisa
Infornare a 180° per 18 minuti circa.
