Ciambella al cioccolato speziata

Staff La Dolciaria (info@ladolciaria.com) Monday 27 October 2014 Dolci cioccolato, Ciambelle, Torte asciutte
Difficoltà
Tempo

Ingredienti

300g di farina  - 100g di zucchero di canna - 60g di cacao in polvere -  2dl di latte - 120g di burro - 2 uova -  Un cucchiaio di miele - Una bustina di lievito per dolci COLOMBO -  un cucchiaino raso di cannella - pizzico di sale

Procedimento

Sciogliete il burro in una casseruola a bagnomaria e lasciatelo raffreddare. A parte sciogliete il miele nel latte a fuoco dolce. Setacciate in una ciotola la farina con il cacao, il lievito, la cannella e un pizzico di  sale, poi unite il latte e il miele sciolto, il burro, le uova, lo zucchero e mescolate con molta cura. Versate l'impasto in uno stampo per ciambelle imburrato e infarinato e cuocetelo in forno gia' caldo a 180 gradi per 35-40 minuti. Per essere sicure della cottura inserire uno stecchino che una volta estratto dovra'  risultare asciutto. Spolverate con zucchero a velo COLOMBO