Crostata con zucchero di canna

Staff La Dolciaria Monday 22 October 2007 Crostate
Difficoltà
Tempo

Ingredienti

  • 2 uova
  • 300 gr. di farina
  • 150 gr. zucchero di canna
  • 100 gr. di burro
  • 1/2  bustina di LIEVITO BIO COLOMBO
  •  marmellata

Procedimento

Mettere la farina, già mescolata con il LlEVITO COLOMBO, sopra una spianatoia, fare un buco al centro e mettere le uova con zucchero di canna e burro (fatto ammorbidire precedentemente). Mescolare bene prendendo anche la farina e lavorare con le mani velocemente. Stendere l'impasto lasciandone un po' per guarnire. Stendere la marmellata  e guarnire con la pasta. Mettere in forno a 180 gradi per 30 minuti circa.