DOLCE CON LE NOCI
Friday 22 July 2016
Difficoltà
Tempo
Ingredienti
200 g di burro
300 g di zucchero
400 g di farina
5 uova
1 bustina di lievito Colombo
noci, vinsanto a piacere
Procedimento
Separare i tuorli e gli albumi. Mescolare i tuorli con lo zucchero, la farina, il burro (ammorbidito), il lievito e infine gli albumi.
Prendere una grossa quantità di noci sgusciate, metterle in un pentolino con due cucchiai di zucchero e un po di Vinsanto e farle caramellare per qualche minuto.
In una teglia da forno (quelle per la pizza) stendere l'impasto e distribuire sopra le noci caramellate.
Infornare a 180° per 30 minuti
