Frittelle di carnevale

Staff La Dolciaria Friday 03 February 2023 Dolci fritti
Difficoltà
Tempo

Ingredienti

  • gr. 500 di riso
  • 6 uova
  • gr. 300 ZUCCHERO VANIGLIATO COLOMBO
  • 1 limone grattato e spremuto
  • farina quanto basta
  • 1 busta di LIEVITO COLOMBO
  • 1/2 bicchiere circa di liquori dolci mischiati

Procedimento

Cuocere Il riso nel latte e acqua con le bucce di limone, quando e' freddo aggiungere il tutto con Ie chiare montate a neve. Friggere le frittelle con olio molto caldo e abbondante. Decorare con zucchero semolato.