Plum-cake salato
Monday 09 May 2016
Difficoltà
Tempo
Ingredienti
200 gr di farina
100 ml olio d'oliva
100 ml latte
4 uova
200 gr di pomodorini
50 gr di olive
80 gr di pecorino
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito Colombo Bio dolci e salati
Procedimento
Tagliare a pezzetti i pomodorini, le olive e il pecorino.
Mescolare bene le uova con l'olio, unire il latte sempre continuando a mescolare, la farina setacciata con il lievito, il sale, i pomodorini, le olive e il pecorino.
Versare in uno stampo da plum-cake ed infornare a 180° per 45 minuti circa.
