Torta all'acqua (consigliata dal dottore) (tradizionale Colombo)

Staff La Dolciaria Friday 08 May 2009 I dolci della tradizione Colombo, Torte asciutte
Difficoltà
Tempo

Ingredienti

  • 6 uova
  • 300 g zucchero
  • 300 g farina
  • 200 g fecola di patate Colombo
  • 1 bustina di lievito Colombo
  • 1 limone grattato
  • 12 cucchiai di acqua

Procedimento

Lavorare bene il tutto con i tuorli, aggiungere le chiare montate a neve. Mettere in forno a 180 gradi per 40/50 minuti circa. Cospargere con zucchero vanigliato Colombo.