Torta bicolore al caffé

Staff La Dolciaria Monday 22 October 2007 Torte asciutte
Difficoltà
Tempo

Ingredienti

  • 200 gr. di farina
  • 200 gr. di zucchero
  • 150 gr. di burro
  • 5 uova
  • 1 vanillina
  • 1 bustina di LIEVITO COLOMBO
  • 1 tazzina di caffe' espresso

Procedimento

Sbattere i tuorli di uova con lo zucchero e il burro ammorbidito fino a quando e' diventato soffice. Aggiungere la farina con il LIEVITO COLOMBO sempre mescolando, infine le chiare montate a neve. Dividere la pasta in 2 parti. Ad una aggiungere il caffe, all'altra la vanillina. Mettere in una tortiera alternando i due impasti e fare cuocere a 180° per 30 minuti circa. Decorare Con ZUCCHERO A VELO COLOMBO.