Torta Colombo (tradizionale)

Staff La Dolciaria Friday 08 May 2009 I dolci della tradizione Colombo, Torte asciutte
Difficoltà
Tempo

Ingredienti

  • 500 g farina
  • 300 g zucchero
  • 3 uova
  • 1/4 latte
  • 100 g burro
  • scorza di limone grattugiato
  • 1 bustina di lievito Colombo

Procedimento

Impastare manipolando bene il tutto per 10 minuti e poi unirvi le chiare montate a neve. Mettere in forno a 180 gradi per 40/50 minuti circa. Cospargere con zucchero vanigliato Colombo.