Torta Della Nonna Leggera

Staff La Dolciaria Monday 22 October 2007 Torte farcite
Difficoltà
Tempo

Ingredienti

  • 1/2 litro di crema fredda
  • 1 uovo
  • 1/2 bicchierino di vinsanto
  • 80g di burro
  • 150g di zucchero
  • 300g di farina
  • 1 bustina di lievito Colombo
  • 1 bustina di vanillina
  • 50g di mandorle

Procedimento

Impastare lo zucchero, l'uovo, il burro, il vin santo, la farina, il lievito Colombo e la vanillina. Poi spianate metà del composto finemente, stendetevi sopra la crema e coprite con l'altro strato di impasto. Metteteci sopra le mandorle e cuocetelo per 40 minuti a circa 200 gradi, poi spolverate con lo zucchero a velo.