Torta di ciliege

Staff La Dolciaria Monday 22 October 2007 Dolci frutta
Difficoltà
Tempo

Ingredienti

  • 1 Kg. di ciliege
  • 350 gr. di farina
  • 200 gr. di zucchero
  • 200 gr. di burro
  • 4 uova
  • 1 bustina di LIEVITO COLOMBO

Procedimento

Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Lavorarlo bene con lo zucchera fino a renderlo spumoso, aggiungere le uova a poco per volta la farina con il LlEVI1 COLOMBO. Versare il composto nella tortiera e distribuire sulla pasta le ciliege snocciolate facendolo affondare leggermente. Cospargere 2 cucchiai di zucchero sopra e mettere in forno a 180° per 50-60 minuti circa.