Torta ricca con noci e uvetta

Staff La Dolciaria Monday 22 October 2007 Torte asciutte
Difficoltà
Tempo

Ingredienti

  • 300 gr. di farina
  • 200 gr. di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bicchiere di olio di oliva
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 bustina di LIEVITO COLOMBO
  • 15 noci
  • 200 gr. di uvetta

Procedimento

Mettere I'uvetta con un po' di acqua tiepida per ammorbidirla. Montare molto bene le uova con lo zucchero, aggiungere latte, olio e, lentamente, la farina con il LIEVITO COLOMBO. Lavorare bene e infine aggiungere le noci tritate e l'uvetta ben strizzata. Mettere in forno a 180° per circa 40 minuti. Decorare con ZUCCHERO VANIGLIATO COLOMBO.