TORTA SBRICIOLATA COCCO E RICOTTA
Monday 18 March 2019
Difficoltà
Tempo
Ingredienti
- 1 uovo
- 300 g farina
- 100 g zucchero
- 100 g burro
- 1 bustina di lievito Colombo
Per il ripieno:
- 250 gr ricotta
- 150 g zucchero
- 200 g cocco bio Colombo
Procedimento
Unire la farina con lo zucchero, il lievito Colombo, il burro sciolto e l'uovo.
Impastare il tutto e creare una base (con la metà dell'impasto) da stendere nello stampo rivestito da carta forno.
sulla base mettere il ripieno che avrete creato mescolando insieme ricotta zucchero e cocco.
Ricoprire il ripieno con le briciole fate con la parte restante dell'impasto. Infornare a 180°
Impastare il tutto e creare una base (con la metà dell'impasto) da stendere nello stampo rivestito da carta forno.
sulla base mettere il ripieno che avrete creato mescolando insieme ricotta zucchero e cocco.
Ricoprire il ripieno con le briciole fate con la parte restante dell'impasto. Infornare a 180°
