Torta Soemi Al Cioccolato Speziata

Staff La Dolciaria Monday 22 October 2007 Dolci cioccolato
Difficoltà
Tempo

Ingredienti

  • 350g di farina
  • 160g di burro
  • 200g di zucchero di canna
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 uova
  • 3dl di latte
  • 4 gocce di succo di limone
  • 70g di cacao amaro
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • un pizzico di cannella e chiodi di garofano in polvere
  • 1 bustina di lievito Colombo

Procedimento

Sciogliete 160g di burro e poi mescolatelo con lo zucchero di canna. Unite le uova, la vanillina, la cannella, i chiodi di garofano, ed il cacao. Aggiungete in ultimo la farina con il lievito al composto alternandola con il latte inacidito con il limone. Versate in una tortiera di diametro 24/26 e fate cuocere in forno a 180°per 35 minuti. Togliete la torta dal forno e cospargetela di zucchero a velo Colombo.