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Il marchio “COLOMBO” nasce a Colle Val d’Elsa nel 1953, all’interno di una drogheria, nel laboratorio veniva prodotto il lievito per dolci e il lievito
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Chef, consulente, docente, food manager, personaggio televisivo, testimonial di prestigiosi marchi. Autore di numerosi best sellers di Cucina e Pasticceria.
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Nel 1994 “La Dolciaria” acquisisce il marchio “SAFI” conosciuto nelle Marche e Abruzzo, soprattutto per il Lievito, Vanillinato, Neutro e Pan di Spagna.
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