Maltitol powder
Luca Montersino
Dolcificanti
codice: 435
It is a suitable bulk (polyalcohol) sweetener for "no added sugar" recipes and can replace sugars in savory recipes (sweetens half the sugar sucrose).
Weight: 250 gr
INGREDIENTS:
Maltitol E 965 (i)
NUTRITION FACTS:
Average nutritional value per 100 g
Energy 99 kJ /239 kcal
Fat 0 g - of which saturated fatty acids 0 g
Carbohydrate 99.5 g - of which Sugars 0 g
Protein 0 g - Sodium 0 g
Per i plum-cake: portate a bollore l’acqua con il sale e il burro.
Unite la semola di grano duro rimacinata e cuocete fino a quando il composto si stacca dalle pareti.
Trasferite il tutto in planetaria con la foglia, unite il maltitolo, l’inulina e il latte freddo.
Versate poi le uova poco alla volta, ...
Unite la semola di grano duro rimacinata e cuocete fino a quando il composto si stacca dalle pareti.
Trasferite il tutto in planetaria con la foglia, unite il maltitolo, l’inulina e il latte freddo.
Versate poi le uova poco alla volta, ...
Difficoltà
Tempo