Ingredienti

  • 500 g farina
  • 200 g zucchero
  • 200 g Vinsanto
  • 200 g olio di semi
  • 200 g uvetta sultanina
  • 80 g pinoli
  • un pizzico di sale
  • gocce di cioccolato
  • 1 bustina di LIEVITO COLOMBO PER DOLCI

Biscottini al Vinsanto

Pubblicata da: Staff La Dolciaria

Procedimento

Mescolare lo zucchero con il vinsanto e l'olio, unire l'uvetta, precedentemente messa in ammollo e poi asciugata, i pinoli, le gocce di cioccolato, un pizzico di sale. Aggiungere la farina, mescolata con il LIEVITO COLOMBO. Formare delle palline e metterle su un teglione foderato di carta da forno. Infornare a 180 gradi per 20-25 minuti. Quando sono freddi spolverare con ZUCCHERO A VELO COLOMBO.