Cantuccini Pratesi
lunedì 22 ottobre 2007
Difficoltà
Tempo
Ingredienti
- 4 uova
- 500g di farina
- 400g di zucchero
- buccia grattata di un'arancia
- 1/2 bustina di lievito Colombo
- 2 etti di mandorle
Procedimento
Lavorare tutti gli ingredienti, aggiungere in ultimo le mandorle ed il lievito. Fate dei filoncini lunghi larghi circa 2 cm e metterli in un teglione foderato di carta da forno. Far cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti. Togliere dal forno e tagliare i biscotti, ancora caldi, a piccole losanghe. Rimettere in forno per 10-15 minuti. Consumare freddi.
Preriscaldate il forno a 180 gradi.
In una ciotola lavorate con una forchetta lo zucchero con l'uovo. Unite l'olio, il succo di limone e la buccia grattugiata. Aggiungete le polveri mescolando bene l'impasto. ...
In una ciotola lavorate con una forchetta lo zucchero con l'uovo. Unite l'olio, il succo di limone e la buccia grattugiata. Aggiungete le polveri mescolando bene l'impasto. ...
Frullare bene le carote con l’olio e la buccia d’arancia finchè non diventa un composto cremoso, aggiungere le uova e frullare ancora un pochino.
In una ciotola a parte versare la farina, la farina di ...
In una ciotola a parte versare la farina, la farina di ...
Iniziate impastando la frolla. Mettete nella planetaria lo zucchero con le polveri e il burro. Mescolate bene e unite l’uovo, il tuorlo e infine aggiungete la buccia di limone grattugiata. Lavorate velocemente ...
Preriscaldate il forno a 180 gradi in modalità statica. Potete realizzare l’impasto a mano con la frusta oppure con una semplice forchetta. In una ciotola lavorate uova e zucchero. Unite uno yogurt del ...
Portare a bollore il latte e l'acqua con gli aromi, lo zucchero, il burro e cuocere il riso.
Una volta raffreddato il composto farlo riposare una notte in frigo.
Il giorno seguente riprendere l'impasto ...
Una volta raffreddato il composto farlo riposare una notte in frigo.
Il giorno seguente riprendere l'impasto ...