Ingredienti
250 gr di ricotta
250 gr di zucchero
3 uova
75 gr di cacao amaro
100 gr di burro
80 gr di farina
1 bustina di LIEVITO per dolci COLOMBO
Torta ricotta e cacao
Pubblicata da: Staff La DolciariaProcedimento
Lavorare bene la ricotta con lo zucchero, poi incorporare le uova, il cacao amaro, la farina mescolata con il lievito ed infine il burro sciolto.
Continuare a sbattere bene fino ad ottenere una crema tipo mousse.
Trasferire l'impasto in una tortiera foderata di carta da forno e cuocere a 180° per 30 minuti
