Biscotti morbidi, mandorle e avena - senza glutine
martedì 18 ottobre 2022
Difficoltà
Tempo
Ingredienti
120 g di farina di mandorle
50 g di farina di avena
50 g di miele millefiori
30 g di olio di girasole
20 g di acqua
3 g di cremor tartaro Colombo
Per la finitura
Q.b. di confettura o marmellata
Q.b. di zucchero a velo Colombo
Procedimento
In una ciotola unite tutti gli ingredienti ed impastate bene. Create delle palline da circa 20 g cadauno e adagiatele su di una teglia ricoperta con carta da forno. Fate un solco al centro di ciascuna pallina e mettete in cottura a 190⁰ per 12 minuti.
Una volta cotti e freddi, spolverate prima con zucchero a velo e poi al centro, dove avete creato il solco, mettete la confettura scelta.
Preriscaldate il forno a 180 gradi.
In una ciotola lavorate con una forchetta lo zucchero con l'uovo. Unite l'olio, il succo di limone e la buccia grattugiata. Aggiungete le polveri mescolando bene l'impasto. ...
In una ciotola lavorate con una forchetta lo zucchero con l'uovo. Unite l'olio, il succo di limone e la buccia grattugiata. Aggiungete le polveri mescolando bene l'impasto. ...
Frullare bene le carote con l’olio e la buccia d’arancia finchè non diventa un composto cremoso, aggiungere le uova e frullare ancora un pochino.
In una ciotola a parte versare la farina, la farina di ...
In una ciotola a parte versare la farina, la farina di ...
Iniziate impastando la frolla. Mettete nella planetaria lo zucchero con le polveri e il burro. Mescolate bene e unite l’uovo, il tuorlo e infine aggiungete la buccia di limone grattugiata. Lavorate velocemente ...
Preriscaldate il forno a 180 gradi in modalità statica. Potete realizzare l’impasto a mano con la frusta oppure con una semplice forchetta. In una ciotola lavorate uova e zucchero. Unite uno yogurt del ...
Portare a bollore il latte e l'acqua con gli aromi, lo zucchero, il burro e cuocere il riso.
Una volta raffreddato il composto farlo riposare una notte in frigo.
Il giorno seguente riprendere l'impasto ...
Una volta raffreddato il composto farlo riposare una notte in frigo.
Il giorno seguente riprendere l'impasto ...