Pan d'arancia

Difficoltà
Tempo

Ingredienti

250 gr. farina 00
50 gr. fecola di patate
200 gr. zucchero
250 gr. arancia bio
3 uova
120 gr. latte
30 gr. burro
70 gr. olio di semi
1 bustina di lievito
vaniglia q.b
1 pizzico di sale

Procedimento

Frullare nel mix un arancia per intero.
In una bowl sbattere le uova con lo zucchero fino a raggiungere un composto spumoso e omogeneo.
Unire l'arancia frullata, gli altri ingredienti e per ultimo le polveri setacciate. Cuocere in forno a 170° per 45 minuti. Una volta raffreddata cospargere con zucchero a velo.

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