Ricette

Frutto di ricerca, segnalazioni da parte dei clienti e consumatori, sviluppate da professionisti del settore


Focaccia genovese Montersino/Colombo
Difficoltà
Tempo
Miscelare bene tutti gli ingredienti insieme con la planetaria utilizzando la foglia. Ungere bene con olio 2 tortiere da 18 centimetri di diametro. Utilizzando un sac a poche dividere l'impasto nelle due...
Pane da tramezzini Montersino/Colombo
Difficoltà
Tempo
Miscelare bene tutti gli ingredienti insieme con la planetaria utilizzando la foglia. Ungere bene con burro uno stampo da pan carrè da 21x11x10 di altezza. Utilizzando un sac a poche mettere l'impasto...
Gocciole senza glutine Montersino/Colombo
Difficoltà
Tempo
Ammorbidire il burro a microonde oppure tirandolo fuori dal frigo un’ oretta prima di impastare. Unire al burro il preparato di Luca senza glutine “Le Frolle” quindi lavorare in planetaria...
Torta sbrisolona senza glutine Montersino/Colombo
Difficoltà
Tempo
Sfregare tutti gli ingredienti insieme con le mani in modo che tutto si riduca in una sfarinata ben omogenea. Sistemare il tutto nella/e teglia/e tenendo il composto altro 1,5 cm, premere leggermente con...
Crostata senza glutine alla confettura di pesche Montersino/Colombo
Difficoltà
Tempo
Ammorbidire il burro a microonde oppure tirandolo fuori dal frigo un’ oretta prima di impastare. Unire al burro il preparato di Luca senza glutine “Le Frolle” quindi lavorare in planetaria...
Crostata senza glutine alla crema cotta Montersino/Colombo
Difficoltà
Tempo
Per la frolla senza glutine: ammorbidire il burro a microonde oppure tirandolo fuori dal frigo un’ oretta prima di impastare. Unire al burro il preparato di Luca senza glutine “Le Frolle”...
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